Expériences de terrain innovantes en cultures et élevage

Les complémentarités cultures et élevage sont toutes les interactions directes (pâturage, prairies temporaires en rotation) et indirectes (récolte de fourrage, épandage) qu’il peut y avoir entre ateliers animaux, prairies et cultures.

Certains agriculteurs optimisent ces complémentarités au profit de leur système de production. 9 exemples locaux, regroupés en cinq thématiques, sous forme de fiches techniques illustrent la mise en place de ces pratiques :

  • Améliorer les propriétés des effluents et les transformer en de nouvelles sources de revenu : la méthanisation et le compostage ;
  • Echanger de la main d’œuvre, du travail ou des produits et coproduits entre exploitations : la méthanisation collective et la CUMA intégrale ;
  • Optimiser les surfaces agricoles en multipliant les usages : l’agroforesterie et le pâturage d’intercultures par des ovins ;
  • Optimiser la production de fourrages : les prairies temporaires et le séchoir en grange ;
  • Améliorer la gestion des adventices : l’allongement des rotations.

Ces fiches ont été produites dans le cadre du projet Complémentarités cultures et élevage, coordonné par Agro-Transfert avec le partenariat des Chambres d’Agriculture des Hauts-de-France, de l’Idèle et de l’INRA. Le projet a pour finalité de contribuer au maintien de l’élevage et d’une diversité d’exploitations en région via l’appui au développement de complémentarités entre ateliers au sein d’exploitations de polyculture-élevage et entre exploitations spécialisées.

En savoir plus sur le projet « Complémentarités cultures et élevage »

Expériences de terrain innovantes en cultures et élevage