logo cultures elevage 4
bandeau cce
BLOC GOSSET-PRESENTATION
Caractéristiques de l'exploitation
Des CCE pour l'autonomie alimentaire
CCE et performances de durabilité

Jean, Michel et Timothée Gosset mettent en place quatre pratiques d’optimisation des complémentarités cultures et élevage qui leur permettent d’optimiser l’autonomie alimentaire de leur troupe ovine :

Pâturage tournant dynamique

Pâturage d'intercultures longues

Parcours estival sur des terres appartenant à l’Etat

Concentré composite en partie produit sur l’exploitation

Jean, Michel et Timothée Gosset ont mis en place un système de production performant qui leur permet de dégager plus de 1,5 SMIC/UTHf.

La contribution des pratiques de complémentarités cultures et élevage, aux performances du système de Jean, Michel et Timothée Gosset, sont présentés ci-dessous. Cette contribution est analysée au regards de trois indicateurs du diagnostic de durabilité du réseau CIVAM :

Vulnérabilité commerciale

Empreinte foncière

Dépendance énergétique

VIGILANCE

Les notes des différents critères de durabilité qui sont présentés ici ne dépendent pas uniquement des pratiques de complémentarités cultures et élevage. D’autres facteurs peuvent avoir contribué à améliorer ou à détériorer ces notes. De plus le barème CIVAM est relativement sévère car il cherche à montrer les marges de progressions des exploitations. Les notes sont ainsi relativisées par des références régionales lorsque cela est possible.

Ce que nous montrons ici c’est en quoi les pratiques de complémentarités cultures et élevage mises en place dans cette exploitation contribuent à ses bonnes performances de durabilité.