Produire davantage de biomasse avec la double culture

Une double culture dédiée à la biomasse est la succession d’une culture d’hiver, récoltée précocement au printemps, suivie d’une deuxième culture à cycle court, implantée directement et récoltée en début d’automne afin de permettre une culture alimentaire l’année suivante.

L'enjeu de la production de double culture est de maximiser la production de biomasse et de méthane de chacune des deux cultures tout en limitant les impacts pour la culture alimentaire suivante et les impacts environnementaux liées à l’exportation importante de biomasse.

Afin de vous aider face à cet enjeu, le guide technique, les fiches et la vidéo Produire davantage de biomasse avec la double culture dédiée proposent des résultats, clés de réussite et retours d'expériences issus du suivi, pendant cinq ans, d'essais systèmes de cultures contenant des doubles cultures.

Guide technique

Fiches

Retour d'expériences [Vidéo]

Webinaire

Téléchargements

Introduction - Produire de la biomasse et du méthane avec la double culture dédiée

I. Intégrer une double culture dédiée dans son assolement

II. Les enjeux de la production de double culture dédiée

Maximiser la production de biomasse
Maximiser la production de méthane
Limiter les impacts agro-environnementaux

Thème 1 - Maximiser la production de biomasse de la double culture dédiée

I. Jouer sur la durée des cycles culturaux

Influences de la température et du rayonnement sur le rendement
Répartir la période culturale d'un an entre les deux cultures

II. Réussir l'implantation de la seconde culture : les modalités

Modalités d'implantation testées dans les essais
Effets du mode d'implantation sur la culture de maïs
Retours d'expériences des pilotes des plateformes

III. Choisir les espèces à implanter

Choisir sa céréales immature
Choisir sa deuxième culture

Thème 2 - Maximiser la production de méthane

Les leviers pour maximiser la production de méthane

Relation entre le rendement et la production de méthane
Relation entre la production de méthane et le potentiel méthanogène
Maximiser la production de méthane de la double culture dédiée

Thème 3 - Impacts agro-environnementaux

I. Les exportations de phosphore et de potassium

II. Impacts sur le rendement de la culture suivante : le cas du blé

III. État de la réserve hydrique en entrée d'hiver avec la production d'une double culture dédiée

IV. La perte d'azote par lessivage

V. Les contributions aux entrées de carbone humifié

Produire de la biomasse et du méthane avec la double culture

Ces deux fiches proposent des clés de réussite vous permettant de maximiser la production de méthane issue de double culture.

Pour maximiser la quantité de méthane produite à l'hectare, il faut davantage chercher à maximiser la biomasse produite que le potentiel méthanogène.

La conduite de la double culture (choix de l'espèce et de la variété, ITK, stade de récolte) peut donc se faire en se focalisant essentiellement sur la maximisation de la biomasse.

Choix des espèces et des variétés à implanter

En se basant sur les expérimentations conduites, cette fiche préconise des espèces et les variétés à implanter en première et en seconde culture en fonction des objectifs de l'agriculteur.

Pour un semi mi-mai de la seconde culture, le sorgho tend à produire une biomasse plus élevée comparé au maïs, notamment grâce à sa plus grande tolérance au stress hydrique (fréquent en 2ème culture)

Impacts de l'exportation de biomasse avec la double culture

Cette fiche propose un aperçu de l'impact de l'exportation de biomasse avec la double culture sur :

L'exportation de phosphore et de potassium
La perte d'azote par lessivage
Le niveau de remplissage de la réserve hydrique en entrée d'hiver
Le retour en carbone humifié
La culture suivante - exemple du blé

Produire davantage de biomasse avec la double culture

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Webinaire Doubles cultures et stockage de carbone