Adventices
Leviers de gestion des adventices
Curatif - Désherbage mécanique
A l’heure actuelle, le désherbage mécanique est pour les agriculteurs le principal levier de gestion des adventices alternatifs au désherbage chimique. Il est l’évolution naturelle du désherbage manuel à la binette. Dès les années 1950, il est remplacé par la chimie. L’essor de l’agriculture biologique a participé au retour, au développement et au perfectionnement des outils de désherbage mécanique, comme les herses étrilles, les houes rotatives et les bineuses.
Mode d'action du désherbage mécanique sur les adventices
Les outils traités dans cette fiche sont la herse étrille et la houe rotative, utilisées en plein, et la bineuse, utilisée entre les rangs de la culture :
- La herse étrille déracine, coupe ou enterre les adventices ciblées.
- La houe rotative bouleverse des petites plaques de terre qui emportent avec elles les plantules d’adventices déracinées.
- La bineuse possède des lames qui coupent les adventices à faible profondeur pour les détruire.
Efficacité
L’efficacité de la herse étrille sur les dicotylédones, du stade cotylédon à 2 feuilles, est d’environ 70% que l’adventice soit sur le rang ou l’inter-rang. Concernant les graminées, jusqu’au stade trois feuilles, l’efficacité de la herse étrille est plus aléatoire : 76% dans l’inter-rang et 52% sur le rang, avec un intervalle de confiance de 20%. Passé ce stade, l’efficacité de l’outil est nulle ou quasi nulle.
La herse étrille et la houe rotative sont très peu efficaces sur les vivaces comme le chardon. Sa croissance peut cependant être ralentie par des binages répétés, mais il ne sera pas éradiqué ainsi (Graglia et al, 2006).
Entre les rangs, la bineuse est efficace sur les dicotylédones, mêmes développées, et sur les jeunes graminées. Sur le rang de la culture, les jeunes dicotylédones, jusqu’à 6 feuilles, et les graminées, jusqu’au stade début tallage, peuvent être étouffées grâce à l’action de buttage que possède la bineuse (Vuillemin F., 2021).
La caractéristique d’enracinement d’une adventice détermine en partie sa sensibilité au désherbage mécanique. Par exemple, les graminées possèdent des racines adventives les rendant difficiles à arracher.
Modalités techniques
La herse étrille est à éviter en limons battants car :
- en conditions humides car les particules de terre s’agglomèrent au niveau des dents de l’outil.
- en condition sèche, la croûte de battance n’est pas brisée par la herse quel que soit son réglage.
- en bonnes conditions, l’efficacité de l’outil immédiate est acceptable mais il crée les conditions favorables à de nouvelles levées d’adventices en affinant la surface.
Elle est plus adaptée sur des sols argilo-calcaires, car les petites mottes en surface permettent aux dents de travailler sur les premiers cm. Il ne doit pas y avoir de résidus de la culture précédente pour garantir une bonne efficacité de l’outil (Vuillemin, F., 2020).
Un passage en aveugle peut s’effectuer en post-semis juste avant la levée de la culture, pour détruire les adventices au stade filament. Il est conseillé de semer la culture un peu plus profond, pour assurer la sélectivité.
La bineuse travaille plus profondément que la herse étrille et laisse une structure de surface plus grossière. En sol argilo-calcaire, certaines adventices affaiblies par le passage de la bineuse ne peuvent pas subsister en conditions sèches.
La houe rotative nécessite un sol bien nivelé pour maitriser la profondeur de l’outil, et un sol à peine ressuyé. Une croute de battance trop sèche et épaisse limitera la pénétration des cuillères. Enfin, la vitesse de travail doit être rapide (15-20 km/h) pour assurer l’arrachage des adventices.
Vue d'ensemble
| OUTIL | Houe rotative | Herse étrille | Bineuse |
| Description | Matériel de désherbage en plein, formé de roues étoilées, fixées sur un bras monté sur ressort, munies de doigts terminés par une cuillère. | Matériel de désherbage en plein, composé de panneaux articulés pour suivre le terrain, munis de longues dents flexibles. | Outil à socs, à dents ou à étoiles pour une intervention dans l’entre-rang, formé par des éléments montés sur parallélogramme. |
| Principe de fonctionnement | En s’enfonçant dans le sol, les cuillères projettent des mottes et déracinent les adventices. | En vibrant, les dents déracinent et mutilent les adventices. | Les socs sectionnent les adventices présentes dans l’entre-rang et peuvent recouvrir celles présentes sur le rang. |
| Cultures candidates | Blé, orge, maïs, pois, féverole, betterave, tournesol, colza | Blé, orge, maïs, pois, féverole, tournesol, colza Betterave et pomme de terre (selon modèles) | Betterave, tournesol, maïs, colza, féverole, céréales |
| Points Forts | • Bonne sélectivité à des stades jeunes des cultures sauf en betterave • Efficace sur adventices jeunes • Possibilité d’intervenir sur sol à peine ressuyé •Écroûtage et aération des sols battants • Débit de chantier élevé (6 ha/h en 4.5 m, 8 ha/h en 6 m) • Peu de réglages (vitesse) | • Sélectif de la culture en fonction de son stade • Efficace sur adventices jeunes • Entretien des prairies • Débit de chantier élevé (4 ha/h en 6 m, 8 ha/h en 12 m) • Peu d’entretien | • Sélectif de la culture • Efficace sur adventices développées • Léger effet sur vivaces • Écroûtage, aération (érosion) • Utilisable sur tous types de sols, exceptés les sols caillouteux • Peu coûteux à l’entretien |
| Points Faibles | • Pas efficace sur adventices développées • Nécessité de réaliser une préparation de sol bien nivelée et un semis régulier • Peu efficace en présence de résidus de surface • Mauvais travail sur sol tassé ou sol soufflé • Positionnement délicat des interventions | • Pas efficace sur adventices développées • Nécessité de réaliser une préparation de sol bien nivelée • Peu efficace en présence de résidus de surface • Mauvais travail sur sol tassé • Réglages parfois délicats (compromis agressivité/sélectivité/efficacité) | • Nécessite un guidage précis •Courbes, dévers = dégâts • Travail uniquement dans l’entre-rang, sauf si buttage, moulinets ou herbicide localisé • Faible débit de chantier (2 ha/h en 6 rangs, 4 ha/h en 12 rangs), sauf si autoguidage |
Performances
L’efficacité de désherbage des trois outils cités est tributaire des conditions météorologiques, souvent incertaines et rendant la fenêtre d’utilisation courte, de la nature et du stade de l’adventice, et sa position par rapport à la ligne de semis.
Focus économique
A DEFINIR !!!!!
| Prix d’achat neuf (€) | Surfaces travaillées (ha/an) | Charges fixes (€/ha) | Entretien, réparation (€/ha) | Coût de l’outil (€/ha) | Débit de chantier (ha/h) | Cout traction avec carburant (€/ha) | Coût MO(€/ha) | Coût total (€/ha) | |
| Herse étrille 6 m portée, repliage hydraulique | 7900 | 100 | 7,4 | 1,2 | 8,6 | 3 | 15,51 | 5,79 | 29,90 |
| Houe rotative 6 m, 2 rangs d’étoiles, porté, repli hydraulique | 16500 | 150 | 6.8 | 1,3 | 11.7 | 6 | 7.76 | 3.86 | 23.32 |
| Bineuse à dents 45-55 cm, 6 rangs | 10800 | 100 | 10.2 | 0.7 | 10.9 | 1.4 | 33.24 | 12.41 | 56.55 |
Perspectives et limites
- Le sol doit être suffisamment sec et le temps séchant également pour éviter les repiquages de certaines adventices suite au passage d’un outil de désherbage mécanique.
- Le désherbage mécanique permet de réduire la dépendance aux herbicides uniquement s’il est combiné avec d’autres leviers de gestion de la flore adventice.
- Le désherbage mécanique nécessite d’investir dans du matériel pouvant être très coûteux lorsqu’il est associé à du guidage de précision. Il est aussi plus chronophage qu’un traitement chimique au pulvérisateur.
- En théorie, le désherbage mécanique est prohibé en système sans travail du sol, comme l’agriculture de conservation des sols, par principe mais aussi du fait de la présence de résidus organique en surface gênant tout outil de travail superficiel (Rodriguez, 2018).
- L’avancée technologique actuelle permet le recours au désherbage mécanique robotisé, ce qui participe à limiter le recours aux herbicides.
A retenir
- Quel que soit l’outil de désherbage mécanique utilisé, la stratégie s’envisage dès le semis de la culture.
- Les graminées, passées un certain stade, sont moins sensibles à ce levier que les dicotylédones. Quant à la gestion des vivaces, le désherbage mécanique n’est que très rarement suffisant. Le stade et la nature des adventices conditionnent donc leur sensibilité au désherbage mécanique.
- Les conditions météorologiques sont déterminantes dans l’efficacité du désherbage mécanique : l’absence de pluie le jour du désherbage et un temps séchant pendant 3 à 5 jours suivant sont très favorables. Cela engendre une incertitude supplémentaire.
- Les interventions de désherbage mécanique doivent se décider de façon à épargner la culture en place tout en maximisant l’efficacité de destruction des adventices.
Pour aller plus loin
Protocole d’observation des annuelles
Protocole d’observation des vivaces
La biologie des adventices ciblées par cette pratique
Adventice 1
Adventice 2
…
Références bibliographiques
- Graglia E., Melander B., Jensen R.K., 2006. Mechanical and cultural strategies to control Cirsium arvense in organic arable cropping systems. Weed Research, 46 (4), 304-312.
- Rodriguez A., 2018. Le désherbage mécanique en grandes cultures. In : Gestion durable de la flore adventice des cultures (B. Chauvel, H. Darmency, N. Munier-Jolain, A. Rodriguez, coord.), Versailles, Quæ, 231-243.
- Vuillemin, F., 2019. Désherbage mécanique ou mixte du colza avec herse étrille.
- Vuillemin, F., 2019. Désherbage mécanique ou mixte du colza avec binage.