Analyse des cycles de vie agricole et territoriale

Le développement des méthodes d’évaluation environnementales fait de l’Analyse de Cycle de Vie (ACV) une méthode particulièrement adaptée aux filières et systèmes complexes. En prenant en compte les impacts environnementaux de l’amont vers l’aval, elle permet d’établir des bilans environnementaux. Aujourd’hui utilisée dans le contexte de la certification environnementale, de l’évaluation de projets, d’éco-labellisation des produits, sa maîtrise permet une aide à la décision éclairée sur des choix de produits ou de scénarios alternatifs (de production, par exemple). Sa reconnaissance internationale (cadres des normes ISO 14041 et ISO 14044) et son adaptation aux systèmes agricoles en font un outil d’analyse puissant pour évaluer globalement les systèmes locaux et identifier leurs points forts et points faibles environnementaux.

Analyse des cycles de vie agricole et territoriale

Enjeux

Par son approche globale, l’ACV offre une vision multicritère et transversale sur les problématiques environnementales actuelles : consommation énergétique, émissions de gaz à effet de serre, changement climatique et stockage de carbone, mais aussi effet sur l’eau (eutrophisation, acidification,…), utilisation des terres, etc. L’appropriation des résultats et des informations issues de l’ACV par les acteurs locaux constitue également un enjeu pour le projet.

 

Finalités

  • Être en mesure de réaliser des évaluations environnementales basées sur une méthode d’analyse des cycles de vie adaptée aux projets et questionnements locaux et aux problématiques territoriales. Réaliser ces ACV en prenant en compte les spécificités locales et régionales des systèmes de production agricoles.


Objectifs

Le développement d’une méthode d’analyse des cycles de vie adaptée aux filières agricoles régionales constitue l’objectif général du projet réalisé au sein d’AGT-RT. Le développement de la méthode d’analyse se réalise par l’intermédiaire de la mobilisation de l’équipe ACV dans des projets de R&D ou études de cas. Il s’agit :

  • De projets « locaux », i.e. ayant une incidence sur l’agriculture à un niveau local, et impliquant des acteurs locaux – collectivités, agriculteurs, PME, coopératives…–,
  • De projets ayant une « emprise » territoriale forte, i.e. dont les impacts environnementaux sont en lien avec la géographie physique et économique d’une zone particulière et pas trop étendue (étendue géographique inférieure au département, correspondant à une aire d’approvisionnement, un bassin de production particulier par exemple),
  • De projets où l’agriculture locale est au cœur du système étudié,
  • De projets de valorisations de productions agricoles non-alimentaires ou alimentaires.

Ceci exclut, entre autres, les cas d’études sur les filières agricoles per se et in extenso (pas d’emprise locale et territoriale suffisante) et les cas d’études de valorisations énergétiques centrées en majorité sur le recyclage de déchets organiques (même issus d’IAA ou d’élevage).

 

Sorties attendues

Des impacts environnementaux évalués de manière ad hoc dans les dimensions d’intérêt pour les acteurs régionaux concernés : entre autres, et selon les cas : émissions de GES, stockage de carbone, énergie, eutrophisation, acidification, etc…

 

Bénéficiaires

Les agriculteurs, prescripteurs mais aussi collectivités locales sont les bénéficiaires des résultats et de l’analyse du/ des systèmes d’intérêt (exemple : filière locale, scénario d’approvisionnement, système de production, installation de production d’énergie, etc…).

 

Acteurs impactés par les travaux

Potentiellement, l’ensemble des acteurs inclus dans le système sont impactés (ex. acteurs d’une filière locale, collectivité territoriale qui souhaite développer une installation collective…)


Articulation avec d’autres projets

ABC’Terre, SOCLE, CONSYST, EVALBIORAF, OPTABIOM, et « Réalisation d’un plan de gestion agro-forestier sur l’exploitation agricole du Paraclet »

 

Documents téléchargeables

Publications scientifiques

Alaphilippe, A.; Boissy, J.; Simon, S.; Godard, C., Environmental impact of intensive versus semi-extensive apple orchards: use of a specific methodological framework for Life Cycle Assessments (LCA) in perennial crops. Journal of Cleaner Production 2016, 127, 555-561

Using of the LCA methodological framework in perennial crops Comparison of two contrasted European apple orchards
A. Alaphilippe, J. Boissy, S. Simon, C. Godard, 9th International Conference LCA of Food San Francisco, USA 8-10 October 2014

Godard C., Boissy J., Gabrielle B., 2013, Life Cycle Assessment of local feedstock supply scenarios to compare candidat biomass sources Global Change Biology Bioenergy, 5, 16-29. »

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1757-1707.2012.01187.x/full
http://hal.archives-ouvertes.fr/view_by_stamp.php?&halsid=r6r2relsstvcdfc6shl0n1po74&label=INRA&langue=fr&action_todo=view&id=hal-00701554&version=1&view=extended_view

Godard C., Boissy J., Suret C., Gabrielle B., 2012, LCA of starch potato from field to starch production plant gate, in: Corson, M.S., van der Werf, H.M.G. (Eds.), Proceedings of the 8th International Conference on Life Cycle Assessment in the Agri-Food Sector (LCA Food 2012), 1-4 October 2012, Saint Malo, France. INRA, Rennes, France, p.425-430

Boissy J., Godard C., Gabrielle B., 2012, L’analyse de cycle de vie spécificités de l’application de cette méthode d’évaluation environnementale aux matériaux agro-sourcés Actes du 1er congrès Ecobat Sciences et Techniques 2012, p. 236-246

 Godard C., Boissy J., Gabrielle B., 2011,Life Cycle assessment applied to energy biomasses example of Lin 2000 boiler supply, International LCA Conference : LCA a tool for strategic decision making, plateforme Av’nir, Lille, 3 et 4 novembre 2011.


Présentations orales et posters


Boissy J., Godard C., 2016, Élaboration d’une méthodologie ACV pour l’évaluation de la durabilité des systèmes de production et de distribution de produits agricoles frais, International LCA Conference : LCA a tool for strategic decision making, plateforme Av’nir, Lille, 8 et 9 novembre 2016.

Boissy J., Godard C., A methodology for sustainability evaluation of food supply chains: Example of organic potato in Northern France, Proceedings of the 10th international conference on Life Cycle Assessment of Food 2016, 19th –21st October 2016, UCD,Dublin, Ireland,p.1322


Boissy J., Godard C., Analyse de Cycle de Vie d’approvisionnements en biomasse agricole sur un territoire, Communication au colloque OPTABIOM :Concevoir et évaluer des approvisionnements durables en biomasse agricole valorisant les territoires, 26 novembre 2013 – Creil.

Godard C., Boissy J., Utilisation de l’ACV pour l’évaluation des impacts environnementaux des circuits courts et de proximité: exemple de ma pomme Jonagold et du porc sur paille, Communication au colloque SFER Les Circuits Courts de Proximité – Renouer les liens entre territoires et consommation alimentaire, 4 juin 2013 – Paris

Godard C., Boissy J., Gabrielle B., 2012, LCA of starch potato from field to starch production plant gate, in: Corson, M.S., van der Werf, H.M.G. (Eds.), Proceedings of the 8
th International Conference on Life Cycle Assessment in the Agri-Food Sector (LCA Food 2012), 1-4 October 2012, Saint Malo, France. INRA, Rennes, France, p.425-430

Boissy Joachim, Godard Caroline, Gabrielle Benoît, 2012, L’analyse de cycle de vie spécificités de l’application de cette méthode aux matériaux agro-sourcés, Actes du 1er congrès Ecobat Sciences et Techniques 2012, p. 236-246

Caroline Godard, L’ACV des produits biobasés : leurs spécificités et exemples d’utilisations, 14 Novembre 2012, 9ème Rencontres de la biomasse, Valbiom, Gembloux Belgique
http://webcast.richcast.eu/webinar/116808

Caroline Godard, Joachim Boissy, Benoît Gabrielle, 2011, Life Cycle Assessment applied to energy biomasses : the example of Lin 2000 boiler supply, International LCA Conference : LCA a tool for strategic decision making, plateforme Av’nir, Lille, 3 et 4 novembre 2011.

Conférence sur les analyses de cycle de vie sur les filières agricoles, organisée dans le cadre de la démarche IAR-ACV, Amiens, 21 mars 2011

Contacts

Caroline Godard
c.godard@agro-transfert-rt.org
03 22 85 35 26

Joachim Boissy
j.boissy@agro-transfert-rt.org
03 22 85 35 29

 

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